Hitte in de moestuin: zo bescherm je je oogst

Boven de 30 graden zet tomaat geen vrucht meer, schiet sla door en laat courgette vruchtjes vallen. Hitteschade in de moestuin voorkom je niet met extra water alleen. Deze maatregelen houden je oogst op peil.

Schaduw is een teeltmaatregel

Een schaduwdoek van 30 tot 40 procent, een oud vitrage of zelfs een tijdelijk rek met bonenstaken en een laken scheelt op het heetst van de dag al gauw 5 graden. Vooral sla, spinazie, radijs en jonge aanplant zijn hittegevoelig. Span het doek ruim boven het gewas zodat de lucht kan blijven bewegen.

Vocht vasthouden in plaats van blijven gieten

Mulch alle bedden met grasmaaisel, stro of compost: een bedekte bodem blijft koeler en verliest de helft minder vocht. Giet 's ochtends vroeg, ruim en bij de voet. In potten en bakken loopt de temperatuur het snelst op; zet die tijdens een hittegolf bij elkaar op een plek met middagschaduw.

Weten wat je kunt laten gaan

Doorgeschoten sla, bittere radijs: sommige schade hoort bij de zomer. Zaai hittegevoelige bladgewassen in juli en augustus gewoon opnieuw voor een najaarsoogst, in plaats van te redden wat niet te redden valt. Tomaten die tijdens een hittegolf geen vrucht zetten, pakken dat daarna vanzelf weer op als de plant gezond blijft.

Aan de slag

• Hang schaduwdoek boven hittegevoelige gewassen bij voorspelde hitte
• Mulch alle bedden voordat de hitte komt
• Giet vroeg, ruim en bij de voet; verplaats potten naar middagschaduw
• Zaai bladgewassen in de nazomer opnieuw in plaats van door te tobben